Kljub toči, ki nas je “zadela” pred nekaj dnevi, maline in borovnice še niso prenehale roditi.
Zato še sprejemamo naročila na tel 041 992 621.
Pokličite.
Tag Archives: marmelada
junijsko pobiranje jagod končano…
…a ni še prepozno: julija bo dozorela naslednja sorta.
Torej vsi zamudniki, ki se jagod še niste dodobra najedli, sledite nam na FB strani: Vrtne jagode in zelenjava na planjavi
Avgusta boste okusne sadeže lahko ponovno vkuhavali v sladko marmelado.
Vas obvestimo pravočasno!
Jagode zorijo…
mljask mljask…
…je rekel volk potem ko je pojedel dobrote iz košare…
Na Jasi sredi gozda…natančneje v garaži na levi strani …vas čakajo košarice
Pridite in preverite ali se volk moti…
😋 ter se posladkajte tudi vi…
Pričakujemo vas vsak dan, tudi ob nedeljah, od 8 -20 ih.
Rezervirajte si svojo košarico ali dve po telefonu (041 992 621)
domače jagode
Vsem ljubiteljem domačih svežih jagod sporočamo, da smo pričeli z obiranjem teh slastnih sadežev.
Kupite jih lahko vsak dan od 8-20 ih na naši kmetiji sredi gozda, na levi strani jase – v garaži, kjer prodajamo tudi sezonsko zelenjavo.
Do nas vas vodijo napisi ob cesti Kranj – Šenčur.
Informacije in naročila tudi po telefonu: 041 992 621
Sledite nam lahko tudi na FB : Jagode sredi gozda
Jagodna marmelada
Vsem, ki ste nas obiskali in si preskrbeli jagode za marmelado, smo recept za najhitrejšo pripravo marmelade povedali že ob nakupu. Če si ga vseeno niste zapomnili pa še v pisni obliki:
Sestavine:
jagode, sladkor, gelirno sredstvo (osebno uporabljam Dr.Oetker Gelfix super 3:1). Razmerje 1 vrečka gelirnega sredstva in 300 g sladkorja na 1-1,5 kg jagod.
Jagodam odstranimo peclje, jih le rahlo stuširamo in damo v dovolj velik lonec (namig: v teflonskem se marmelada redkeje prismodi)
Z tlačilko za pire krompir, tako kot so jih imele naše stare mame, jih na grobo pretlačimo da oddajo malo vode (namig: jagod ne miksajte s paličnim mešalnikom ker oddajo še več vode – marmelada bo redka in primerna le kot jagodni preliv za sladolede in sadne kupe). V tako pripravljen pire vsujemo mešanico sladkorja in gelirnega sredstva.
Jagodni pire grejemo na zmernem do močnem ognju da začne brbotati. Ob stalnem mešanju vremo še 3-5 minut.
Še vroče polnimo v kozarčke, jih zapremo in za 5 min postavimo na pokrovček.
Število kozarcev marmelade je odvisno od količine jagod, načeloma pa iz 1kg jagod dobiš cca 1/2 l lonček marmelade.
pa dober tek 😉
Kmalu bodo zrele tudi maline
Še teden in zrele bodo tudi naše 
maline. Vsem, ki bi si radi pripravili domač malinovec, skuhali malinovo marmelado ali kako drugače posladkali z malinami svetujemo, da si jih rezervirajo po telefonu GSM 041 992 621 ali pa naročijo na naš mail: info@vrtnejagode.com
Jagode za marmelado
Od sedaj so na voljo tudi sorte jagod primerne za kuhanje okusne marmelade. Za naročilo pokličite na naš GSM – 041 992 621.
Povemo vam tudi recept za hitro pripravo zelo okusne marmelade 😉