Družina Pirc, Planjava 2, Šenčur, 041 992 621, info@vrtnejagode.com
Vrtne jagode in maline na Planjavi

spomladanska solata

Pomlad je tu in prva spomladanska solata tudi:
MOTOVILEC,
BERIVKA in
kmalu tudi razni RADIČI.
 
Panoji ob cesti Kranj-Brnik vas bodo spomnili kako do nas in kaj trenutno uspeva na naši kmetiji.
 
Za informacije nas pokličite 041 992 621

jagode za marmelado

011Če ste že pospravili lanske zaloge marmelade, potem je čas da si jih obnovite.

Obveščamo vas, da smo že začeli z pobiranjem sort primernih za kuhanje okusne domače marmelade. Nabiramo jih po naročilu, vsak dan, tudi ob nedeljah, od 8-20ih.

Naročila sprejemamo po telefonu 041 992 621

 

Vabljeni!

 

Družina Pirc

Jagode zorijo…

mljask mljask…

 

 

 

 

 

 

 

…je rekel volk potem ko je pojedel dobrote iz košare…

 

 

 

 

Na Jasi sredi gozda…natančneje v garaži na levi strani …vas čakajo košarice

Pridite in preverite ali se volk moti…😋 ter se posladkajte tudi vi…

 

Pričakujemo vas vsak dan, tudi ob nedeljah, od 8 -20 ih.

Rezervirajte si svojo košarico ali dve po telefonu (041 992 621)

Zaključek spomladanske sezone nabiranja jagod

Spomladanska sezona jagod se je zaključila.

Vse ljubitelje jagod vabimo, da nas ponovno obiščejo v mesecu avgustu, ko bodo rodile poletne oz. jesenske sorte.

Vsem, ki si še niste uspeli skuhati okusne domače jagodne marmelade pa namig: vrste jagode primerne za kuhanje marmelade bodo ponovno rodile v mesecu avgustu.

Za vse informacije smo na voljo na GSM 041 992 621 ali pa na mail: info@vrtnejagode.com

Obiščite nas tudi FB strani Jagode sredi gozda

 

 

domače jagode

Vsem ljubiteljem  domačih svežih jagod sporočamo, da smo pričeli z obiranjem teh slastnih sadežev.

Kupite jih lahko vsak dan od 8-20 ih na naši kmetiji sredi gozda, na levi strani jase – v garaži, kjer prodajamo tudi sezonsko zelenjavo.

Do nas vas vodijo napisi ob cesti Kranj – Šenčur.

Informacije in naročila tudi po telefonu: 041 992 621

 

Sledite nam lahko tudi na FB : Jagode sredi gozda

 

Jagodna marmelada

Vsem, ki ste nas obiskali in si preskrbeli jagode za marmelado, smo recept za najhitrejšo pripravo marmelade povedali že ob nakupu. Če si ga vseeno niste zapomnili pa še v pisni obliki:

Sestavine:

jagode, sladkor, gelirno sredstvo (osebno uporabljam Dr.Oetker Gelfix super 3:1). Razmerje 1 vrečka gelirnega sredstva in 300 g sladkorja na 1-1,5 kg jagod.

 

Jagodam odstranimo peclje, jih le rahlo stuširamo in damo v dovolj velik lonec (namig: v teflonskem se marmelada redkeje prismodi)

Z tlačilko za pire krompir, tako kot so jih imele naše stare mame, jih na grobo pretlačimo da oddajo malo vode (namig: jagod ne miksajte s paličnim mešalnikom ker oddajo še več vode – marmelada bo redka in primerna le kot jagodni preliv za sladolede in sadne kupe). V tako pripravljen pire vsujemo mešanico sladkorja in gelirnega sredstva.

Jagodni pire grejemo na zmernem do močnem ognju da začne brbotati. Ob stalnem mešanju vremo še 3-5 minut.

Še vroče polnimo v kozarčke, jih zapremo in za 5 min postavimo na pokrovček.

Število kozarcev marmelade je odvisno od količine jagod, načeloma pa iz 1kg jagod dobiš cca 1/2 l lonček marmelade.

 

pa dober tek 😉

 

 

spomladanska jagodna sezona zaključena

Zaradi letošnjega vremena se sezona jagod zaključuje nekoliko preje kot  druga leta.

Vendar pa ljubitelje jagod vabimo, da nas ponovno obiščejo v mesecu juliju in kasneje v avgustu, ko bodo rodile poletne oz. jesenske sorte.

Vsem, ki si še niste uspeli skuhati okusne domače jagodne marmelade namig: ponovno bodo vrste jagode primerne za kuhanje marmelade rodile v mesecu avgustu.

Za vse informacije smo na voljo na GSM 041 992 621 ali pa na mail: info@vrtnejagode.com

IMG_3801