za izdelavo bazilikinega sirupa potrebujete: 1l vode, 1kg sladkorja, 300g bazilike in 1 limono.
priprava: sladkor raztopite v vroči vodi in razopino pustite da se ohladi. baziliko natrgajte (uporabite liste in stebla) in dajte v visoko posodo. čez baziliko in na rezine narezano limono prelijte ohlajeno sladkorno raztopino. premešajte, pokrijte in postavite na hladno in temno mesto. čez cca 24 ur mešanico precedite in polnite v steklenice. Tako pripravljen sirup hranite v hladiliniku in ga hitro porabite.
če želite sirup shraniti za zimo ga pred polnjenjem v steklenice segrejte do vrenja.
sirup lahko mešate z vodo ali drugimi pijačami ali pa ga prelijete čez sladoled ali skuto.
preprosto okusno😋